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围绕一个死囚展开的神秘的爱情电影。 连续杀人的死刑犯在死前留下了遗愿,希望再吃一次那碗令他难忘的大酱汤,他被捕当时就是在吃大酱汤,為他拍摄记录片的PD产生了好奇心,PD到了那家食堂,也吃了大酱汤,但是却沒有令他难忘忘,他询问食堂的大妈,他吃的和那犯人吃的是一样的嗎?得到否定的回答,大妈說,要吃那种大說,要吃那种大酱汤,要去找“那個女人”。找到“那個女人”，就可以解開"酱”，就可以解開"酱"的谜团~~申贤俊饰演寻找大酱秘密的PD，李瑶媛和李东旭在剧中饰演恋人。……
角色介绍
张慧珍
演员 李瑶媛
酱料女场主，却与一个逃犯有着某种微妙的关联，并与一名身份神袐的男子金铉洙恋爱，后铉洙返回日本后，慧珍一直没再收到铉洙音訉，难得一次来电却是收到他不幸的消息
崔由镇
演员 柳承龙
电视台的导演，发现了杀人犯在作案现场留下遗言说死前想再喝一次大酱汤，从而引发好奇心边推测边调查，慢慢地发现了更多疑点..慢慢地发现了抓住这个杀人犯灵魂的大酱汤——背后隐藏着一个女人不幸的一生和她的爱情故事。
金铉洙
演员 李栋旭
神秘出现在豆酱园，沉默寡言，认识慧珍后一起制造豆酱，两人恋爱，日本的父亲召他回国。慧珍独自打理酱园，不久慧珍接到日本来的消息。他回日本乘塔的客轮遇台风沉设，而下落不明…
幕后花絮
《大酱》发布会上，李瑶媛自称生活中做酱汤的手艺还不错，而张镇被媒体打趣说会不会接着拍一部电影取名为《辣椒酱》。
《大酱》中制酱达人张惠珍，她做的酱可以诱惑杀人恶魔。但实际上，片中用到的酱汤都是别人代为制作的道具。
男演员柳承龙被李瑶媛形容为“第一次见面有点吓人，眼神犀利”。但柳承龙送她一本书作为见面礼，李瑶媛1小时内就读完了，觉得“非常开心”
张镇舍弃御用班底。男主换了柳承龙，女主角是李瑶媛。该片亦是男星李栋旭入伍前的谢幕之作，他在片中和李瑶媛是一对情人。
电影《大酱》是由女导演李舒君首次执导的作品
女主角李瑶媛提到起初她看到这部电影认为是关于料理的题材，感觉有一定难度，但导演李瑞君的诚意感动了她，拍摄过程也渐入佳境。
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